Contenido de entrenamiento

Principios básicos de seguridad alimentaria

Nuestros cursos se filman en cocinas de catering y proporcionan un aprendizaje basado en el plan de estudios vinculado a situaciones de la "vida real".

El curso se divide en 9 secciones.

Capítulo 1 - Introducción a la seguridad alimentaria y la ley

Capítulo 2 - Peligros para la inocuidad de los alimentos - Bacterias patógenas

Capítulo 3 - Alergenos

Capítulo 4 - Controles de tiempo y temperatura

Capítulo 5 - Principios del almacenamiento seguro de alimentos

Capítulo 6 - Plagas alimentarias

Capítulo 7 - Limpieza

Capítulo 8 - Frente de la casa

Capítulo 9 - Higiene personal

¿Qué incluye este paquete?

Capacitación en video 100% en línea (disponible en inglés o español)

El entrenamiento tarda 2 horas en completarse. Somos la única empresa que ofrece formación en vídeo.

Examen en línea: 2 intentos disponibles (disponible en inglés o español)

Examen acreditado por ANSI de 40 preguntas que se puede tomar 100% en línea, sin necesidad de un supervisor.

Certificado acreditado por ANSI

Una vez que apruebe su examen, recibirá un Certificado de manipulador de alimentos aprobado por ANSI.

Regulaciones estatales

La capacitación para manipuladores de alimentos no se ha convertido en un requisito obligatorio en el estado de Vermont; sin embargo, se recomienda encarecidamente que todo el personal que manipula alimentos tome la capacitación, ya que es muy importante que conozcan los conceptos básicos de seguridad alimentaria; conocer esta información podría salvarle la vida a alguien.

Los beneficios de la capacitación de Always Food Safe

Su gerente / inspector de salud aceptará este certificado

Capacitación en línea para manipuladores de alimentos acreditada por ANSI que se acepta en todo EE. UU.

Disponible en inglés y español

Nuestra capacitación está disponible tanto en inglés como en español, por lo que puede elegir aprender en el idioma en el que se sienta más cómodo.

Vídeotutoriales

Somos la única empresa que ofrece aprendizaje por video, nuestro curso es mucho más atractivo y entretenido que cualquier otra cosa.

Los estudios han demostrado que los alumnos recuerdan solo el 10% del contenido textual, el 65% del contenido visual y el 95% del contenido audiovisual.

Certificado instantáneo

Este curso es 100% en línea y una vez completado, puede imprimir su certificado en casa o enviarlo por correo electrónico a su gerente.