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Certificación de concientización sobre alérgenos de Minnesota

Obtenga habilidades vitales en seguridad alimentaria con la Certificación de concientización sobre alérgenos de Minnesota.

18.00

Imagen del curso de sensibilización sobre alérgenos

ESPECIFICACIONES DEL PAQUETE

Estado País
Minnesota Aceptado por el Estado (todos los condados)
Validez del certificado 3 años (3 años)
¿Obligatorio? No
Puntaje de aprobación 75%

¿Qué incluye este paquete?

Capacitación en video 100% en línea (disponible en inglés o español)

El entrenamiento tarda 1 horas en completarse. Somos la única empresa que ofrece formación en vídeo.

Examen en línea: 2 intentos disponibles (disponible en inglés o español)

Examen acreditado por ANSI de 30 preguntas que se puede tomar 100% en línea, sin necesidad de un supervisor.

Certificado acreditado por ANSI

Una vez que apruebe el examen, recibirá un Certificado de conocimiento de alérgenos aprobado por ANSI.

La importancia de ser consciente de los alérgenos

Aunque el estado de Minnesota no requiere capacitación en Concientización sobre alérgenos para los establecimientos de servicios de alimentos, la ciudad de St Paul ha promulgado dos ordenanzas sobre alérgenos alimentarios que deben seguirse en la ciudad:

1. Requiere que todos los establecimientos con licencia de restaurante exhiban el póster aprobado de concientización sobre alérgenos en el área del personal (cocina) y

Proporciona un descuento del siete por ciento en la tarifa de licencia de restaurante / catering si el establecimiento cuenta con una persona capacitada en alérgenos en el personal en todo momento y tienen un proceso de alerta para clientes alérgicos.

La capacitación acreditada por ANSI de Always Food Safe es perfecta para cualquier persona que trabaje en esta industria. La capacitación proporcionará los aspectos básicos de las alergias alimentarias y luego explicará cómo utilizar las políticas y los procedimientos para asegurarse de que todos los clientes puedan comer de manera segura en su establecimiento de servicio de alimentos.

Te permitirá entender cómo tratar a un cliente con alergia alimentaria desde que entra en el establecimiento hasta que se marcha.

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Mejora de la salud y la seguridad con la certificación de concienciación sobre alérgenos de Minnesota

La Certificación de Concientización sobre Alérgenos de Minnesota es un programa integral de capacitación y certificación que brinda a los profesionales del servicio de alimentos el conocimiento y las habilidades para manipular de manera segura ingredientes alergénicos, reducir el riesgo de contacto cruzado y atender a los clientes con alergias de manera efectiva. Esta iniciativa ayuda a garantizar que las personas con alergias alimentarias puedan salir a cenar con confianza, sabiendo que sus necesidades dietéticas se cubrirán con el máximo cuidado.

El programa de capacitación de Certificación de alérgenos alimentarios cubre una amplia gama de temas, incluida la identificación de alérgenos comunes, el etiquetado y la manipulación adecuados de los ingredientes alergénicos, las mejores prácticas para prevenir el contacto cruzado y la comunicación efectiva con los clientes sobre inquietudes relacionadas con los alérgenos. También enseña a los establecimientos de alimentos cómo crear menús que tengan en cuenta los alérgenos, para que los clientes puedan identificar fácilmente opciones seguras.

Obtener la Certificación de Concientización sobre Alérgenos de Minnesota es una inversión valiosa tanto para los propietarios como para el personal de los restaurantes. No sólo ayuda a mantener una reputación positiva al brindar una experiencia gastronómica segura, sino que también protege contra posibles responsabilidades legales relacionadas con las alergias alimentarias. Además, es más probable que los establecimientos certificados atraigan y retengan a clientes con alergias alimentarias, ampliando así su clientela.

En un estado con una industria alimentaria próspera como Minnesota, el Certificado de concienciación sobre alérgenos alimentarios garantiza que las empresas mantengan los más altos estándares de seguridad contra los alérgenos. Al promover la concientización sobre los alérgenos, Minnesota no solo protege la salud pública sino que también fomenta una cultura alimentaria inclusiva y adaptada a todos. Esta certificación es un paso para hacer de Minnesota un estado más amigable con las personas alérgicas y establecer un ejemplo a seguir para el resto de la nación en la búsqueda de una experiencia gastronómica más segura e inclusiva.

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