Chapter 8 Somali

CUTUBKA 8.1
Nadiifinta & Nadiifinta

Inta lagu jiro koorsadan, waxaan si weyn uga hadalnay waqtiga & xakameynta heerkulka iyo sida ay muhiim ugu yihiin badbaadada cuntada. Cutubkan, waxaanu kaga hadlaynaa nadaafadda iyo sida ay tani GO’AAN uga tahay badbaadada cuntada. Aan wajahno, mowduuc kasta oo aan ka hadalnay waa muhiim badbaadada cuntada!

Waxaad waqti badan ku qaadan kartaa inaad hubiso inaad kaydiso, diyaariso, oo aad cunto kariso wakhtiga saxda ah iyo heerkulka saxda ah, laakiin haddii jikadaadu wasakh tahay, waxay baabi’in doontaa dhammaan shaqadaada adag!

Tusaale ahaan, meelahaaga diyaarinta, looxyada la jaray, iyo mindiyaha lama nadiifin. Bakteeriyada cudur-sidaha leh waxay jeceshahay qashinka cuntada iyo qashinka. Haddii aad haysatid wax hadhaaga cuntada ah oo ku haray miisaska diyaarinta, heerkulka qolka nasashada, (ee Heerkulka Khatarta ah), isku dhufashada bakteeriyada ayaa dhici doonta iyo fursadaha isku-tallaabta wasakhda cuntada badbaadada leh ayaa sidoo kale dhici doonta!

Inta badan, nadiifinta waa door la siiyo shaqaalaha aan xirfadda lahayn iyo kuwa yaryar. Taasi waa dabeecadda warshadaha cuntada, si kastaba ha ahaatee, waa in si buuxda loogu tababaro si ay u fahmaan khatarta, waxa loo baahan yahay, iyo sababta ay muhiim u tahay in la saxo.

Maamule ahaan, waa inaad tababartaa, si joogto ah u ilaalisaa, hubisaa, oo aad tusaale ahaan u hogaamisaa.

Xusuusnow, sidoo kale waa shardi u ah Nidaamka Maareynta Badbaadada Cuntada.

NADIIFINTA & SHARCIGA

Nadiifinta iyo fayodhowrka waa shuruudo sharci ah dhammaan ganacsiyada cuntada, iyadoo aan loo eegin baaxadda.

Sharciga ugu muhiimsan ee nadaafadda la xiriira ayaa lagu faahfaahiyay Xeerka Cuntada Federaalka ee FDA 2017.

Sharci ahaan waa inaad:

  • Nadiifin joogta ah oo ku haboon si loo yareeyo khatarta cudur ka dhasha cuntada
  • Nadiifi si aad uga ilaaliso shaqaalaha dhaawac ama jirro
  • Hirgeli jadwalka nadiifinta si gaar ah loogu talagalay hawlgalkaaga.
  • Hirgelinta hababka nadiifinta iyo waqtiyada ku habboon heerka khatarta iyo mugga wax soo saarka
  • U tababar shaqaalahaaga inay badbaado noqdaan markaad nadiifinayso si habboon, nadaafad leh, iyo hab ammaan ah
  • Jadwalka nadiifinta waa inuu noqdaa qayb ka mid ah Nidaamka Maaraynta Badbaadada Cuntada

Faa’iidooyinka fulinta shuruudaha sharciga ah:

  • Hawlgalka nadiifka ah, oo ay ku jiraan guriga hortiisa wuxuu kordhiyaa kalsoonida macaamiisha iyo sii haynta
  • Waxaad haysataa difaac adag oo ku dadaalida haddii ay wax qaldamaan
  • Shaqaaluhu waxay si dabiici ah u door bidaan inay ka shaqeeyaan ganacsi nadiif ah oo si wanaagsan loo maamulay. Waxay kaalin mug leh ka ciyaartaa hagaajinta haynta shaqaalaha, dhimista kharashaadka shaqada, iyo tababarida waqtiga shaqaalaha cusub.
  • Yaraynta wasakhaynta cayayaanka iyadoo la nadiifinayo waxtarka leh waxay yaraynaysaa halista wasakhowga

CILMIGA & UJEEDADA NADIIFINTA

Nadiifinta waxaa lagu qeexay qaamuuska sida ‘codsiga tamarta si looga saaro haraaga, wasakhda, iyo dufanka’. Marka loo eego dhinaca badbaadada cuntada, waa ka saarida qashinka cuntada iyo wasakhda, ka dibna nadiifinta waxtarka leh ee dusha, maacuunta, ama qalabka. Fayadhowrka ayaa ka saara 99.9% bakteeriyada cudur-sidaha ilaa inta si sax ah loo sameeyo.

Nadiifintu waxay u baahan tahay dadaal jireed, tamar, iyo tababar si loo hubiyo in si sax ah loo sameeyay.

Nadiifiyeyaasha & Nadiifiyeyaasha

Waa muhiim in la fahmo farqiga u dhexeeya nadiifiyaha, ( saabuunta), iyo nadiifiyaha, waxa ay qabtaan, iyo habka ay tahay inaad u isticmaasho.

Nadiifiyeyaasha/saabuunta


  • Doorka saabuunta waa inuu ka saaro dufanka, saliidda iyo wasakhda.
  • Doorkeedu waa inay hoos u dhigto oo ay ka saarto qashinka ka hor inta aan nadiifiyaha la marin.
  • Saabuunta ma dili doonto bakteeriyada; shaqadeedu waa inay meesha ka saarto ururinta cuntada, dufanka iyo wasakhda. Si looga hortago isku dhufashada bakteeriyada, alaabta iyo qalabka waa in la nadiifiyaa ka dib marka la nadiifiyo.

Nadiifiyeyaasha


Nadiifiyeyaashu waxay dilaan 99.9% bakteeriyada. Si kale haddii loo dhigo, waxay yareeyaan bakteeriyada ilaa heer badbaado leh.

Waxaa jira laba nooc oo Nadiifiyeyaal ah:

  • Nadiifinta kulaylka – tani waa biyo aad u kulul oo ah inay ahaadaan 172°F ama ka sareeya.
  • Fayadhowrka Kiimikada – kaas oo ah isticmaalka nadiifiyaha kiimikada. Inta badan labada waa la wada isticmaali doonaa.
  • Nadiifiyeyaasha waa in la isticmalaa ka dib markii lagu nadiifiyo saabuunta sababtoo ah nadiifiyayaashu kama saari karaan dufan iyo wasakh.
  • Nadiifiyaha waa in sidoo kale looga tagaa dusha sare muddo dheer oo ku filan inuu si sax ah u shaqeeyo; tan waxaa loo yaqaan ‘waqtiga xiriirka’
  • Had iyo jeer waa inaad raacdaa tilmaamaha soo saaraha. Weligaa ha dhimin wakhtiga xidhiidhka ama ha beddelin heerka milanka lagu taliyey. Ha malayn!

Noocyada Kiimikada Nadiifiyeyaasha


Waxaa jira laba nooc oo caan ah oo kiimiko nadiifiyayaal ah, Quaternary Ammonia iyo Chlorine.

Quaternary Ammonia (Quat ama Alkaline)/NuFoam (ama kiniini nadiifiye u dhigma)


Quaternary Ammonia waa fayadhowriyaha ugu horrayn lagu isticmaalo saxanka 2-Bay/3-Bay ee qaybta “nadiifiye”. Kiimikadan waxa kale oo laga yaabaa in lagu daadiyo “Baaldiyada Sanin”, haddii la isticmaalo maryaha tirtiridda dib loo isticmaali karo. Nadiifiye-yaashan waxaa badanaa lagu hayaa heerkul u dhexeeya 75°F – 85°F iyo inta u dhaxaysa 50 – 400 ppm (xajmiga shaybaadh liin leh waa in ay had iyo jeer ku jiraan aasaaska cuntada).

Tixraac hab-raacyada wax-soo-saarka ee ku saabsan bixinta, kaydinta, iyo xoogga saarista tijaabada.

Marka aan la isticmaalin xalka fayadhowrka waa in la beddelaa 2dii saacadoodba mar

Chlorine – Kiimikada la soo saaray ee la soo saaray


Nadiifiyaha ugu caansan ee lagu isticmaalo xarumaha cuntada. Chlorine waxaa loo isticmaalaa nadiifiye maalinle ah oo ay la socoto jeermiska-jeermiska kiimikada ee mashiinka saxanka ah. Maadaama koloriin noocaan ah la soo saaray, waxay ku sii daaysaa heerar badbaado leh oo aan keenin wasakhaynta kiimikaad ee alaabada yaryar, suxuunta, muraayadaha, iwm. Waxyaalaha waxay u dhexeeyaan 50 – 150 ppm (xariijimaha tijaabada cad waa inay had iyo jeer joogaan goobta cuntada).

Tixraac hab-raacyada wax-soo-saarka ee ku saabsan bixinta, kaydinta, iyo xoogga saarista tijaabada.

Marka aan la isticmaalin xalka nadiifiyaha waa in la beddelaa 2dii saacadoodba mar

Waxtarka nadaafadda


Si nadiifiyeyaashu u awoodaan inay ku shaqeeyaan sida ugu waxtarka badan, shaqaaluhu waxay u baahan yihiin inay fahmaan kuwa soo socda:

Heerarka Xoog-saarista:

Si sax ah u raac tilmaamaha soo saaraha. Samaynta dufcad nadiifiye oo aad u xoog badan ma leh faa’iidooyin waxayna noqon kartaa ammaan darro maadaama ay kordhinayso fursadaha wasakheynta kiimikada. Samaynta isku dhafka mid aad u daciif ah waxay la macno tahay in aanay shaqadeeda gudan karin waxaana laga yaabaa inaadan dhibin.

Qalabka Tijaabada:

Hubi heerarka fiirsashada si aad u hubiso in shaqaaluhu si sax ah isugu qaseen. Waxay ka heli karaan soo saaraha ama alaab-qeybiyaha/qeybiyaha deegaankaaga. Tijaabiyaha waa in lagu isticmaalo qayb kasta oo nadiifiye ah oo ay sameeyaan.

Heerkulka Biyaha:

Inta badan warshadeeyayaasha ayaa sheegi doona heerkulka biyaha lagu taliyey ee natiijooyinka ugu fiican.

Waqtiga Xiriirka:

Tani waa inta jeer ee ay tahay in nadiifiyaha uu ku sugnaado dusha sare ama, tusaale ahaan, digsiga gacanta lagu dhaqo ee saxanka dhexdeeda. Mar labaad, kuwani aad bay muhiim u yihiin in la raaco. Haddi tilmaantu ay tiraahdo ka tag dusha sare ilaa 30 ilbiriqsi, waa inaad ku dhegtaa wakhtiga. Haddii aad tirtirto 10 ama 20 ilbiriqsi ka dib waxaad yaraynaysaa waxtarkeeda waxaadna kordhinaysaa suurtogalnimada in bakteeriyada ay sii noolaato.

Beddelka ama Beddelka Noocyada:

Maareeye ahaan, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato qodobkan. Haddii aad go’aansatid inaad beddesho summada ama qaybiyuhu beddelo astaanta, waxaad u baahan tahay inaad hubiso wakhtiga xidhiidhka ee alaabta cusub. Way ka duwanaan kartaa alaabtaada jirta waana meesha ay khaladaadku ka dhici karaan. Haddii ay ka duwan tahay, hubi in shaqaalaha la ogeysiiyo.

Adayga Biyaha iyo pH:

Labadan arrimoodba waxay saamayn karaan heerarka fiirsashada ee nadaafadda. La hadal qaybiyaha ama soo saaraha waxayna kugula talin doonaan heerarka saxda ah.

SIDEE IYO GOORMA LA NADIIfiyo

Qaybtan, waxaan uga hadlaynaa hababka nadiifinta ee kala duwan, kuwaas oo ugu fiican xaaladaha qaarkood, qalabka iyo qalabka aad u baahan tahay, iyo sida loo nadiifiyo qaar ka mid ah meelaha muhiimka ah ee jikadaada.

MAXAAD NADAAFTAA & MAXAAD NADIIFURISAY

  • Xeerka dahabiga ah ayaa ah inaad nadiifiso oo aad nadiifisid meel kasta oo taabato cuntada.
  • Meel kasta oo aan taaban cuntada, waxay u baahan tahay nadiifin iyo biyo raacid.

Waa inaad nadiifisaa:

Dabaqyada, gidaarada, khaanadaha kaydinta, iyo weelasha qashinka.

Waa inaad nadiifisaa:

Dusha sare ee Xiriirka Gacanta:

Wax kasta oo si joogta ah ay u taabtaan gacmahaaga.

Xusuusnow faddaraynta! Ka fakar gacmaha, albaabada, qaboojiyaha, qaboojiyaha, khaanadaha, tubooyinka, iyo furayaasha.

Dhinaca hore ee guriga, ma isticmaashaa tablets si aad u dalbato? Immisa jeer ayaad nadiifisaa?

Dusha sare ee xidhiidhka cuntada:

Dusha kasta oo taabta cayriin, TCS, ama cuntooyinka khatarta sare leh.

Kuwaas waxaa ka mid noqon doona, goynta looxa, miisaska diyaarinta, iyo meelaha shaqada.

Sidoo kale, ha ilaawin, mindiyaha, suumanka, iyo maacuunta kale oo ay ku jiraan weelasha, dheryaha, iyo digsiyada.

Mashiinnada cuntada lagu farsameeyo sida kuwa jarjarayaasha, qas-wadayaasha, iyo mashiinnada hilibka.

Xeerka dahabiga ahi waa in aad nadiifiso oo aad nadiifisid oogada cuntada oo si joogto ah loo isticmaalo ugu yaraan 4 saacadoodba!

Alaabta Nadiifinta:

Waxa kale oo aad u baahan tahay in aad nadiifisid maryaha wax lagu tirtiro maadaama ay yihiin isha ugu weyn ee wasakhowga ah waxaananu si gaar ah ula macaamili doonnaa.

Ugu dambeyntii, shayada aad nadiifisay waxay ku xiran yihiin isticmaalkooda iyo haddii ay la kulmaan cuntada.

Maamule ahaan, waa muhiim in la go’aamiyo shayada loo baahan yahay in la nadiifiyo waana in lagu daraa jadwalkaaga nadiifinta.

Xasuusnoow, nadiifi wax kasta oo nadiifi wax kasta oo ku soo dhaca cuntada.

SIDEE LOO NADIIFIYAY – NADIIFAYN BADAN

Kahor inta uusan xubin shaqaaluhu bilaabin inuu nadiifiyo, waxaa jira tillaabooyin loo baahan yahay in la qaado:

  • Cuntada waa in si badbaado leh loogu kaydiyaa meel ka baxsan jidka si looga ilaaliyo faddaraynta suurtagalka ah
  • Markaad nadiifinayso qaboojiyaha. Ku wareeji dhammaan alaabta cuntada qayb qaboojiye/qaboojiye kale ah. Isku day inaad iska ilaaliso inaad cuntada kaga tagto Aaga Khatarta Heerkulka
  • Demi oo go’doomi qalabka korontada ka hor inta aysan bilaabin nadiifinta
  • Markaad isticmaalayso kiimikooyinka nadiifinta had iyo jeer raac tilmaamaha soo saaraha
  • Xiro dhar ku habboon, ilaalinaya, sida galoofyada caagga ah iyo muraayadaha indhaha
  • U shaqee heerarka nadiifinta si macquul ah, adiga oo hubinaya inaad nadiifiso qashinka cuntada, boodhka iyo wasakhda ka fog meelaha awalba nadiifka ahaa
  • Ha ka jeedin qof wax nadiifinaya maadaama khaladaadku dhici karaan. Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa inay nadiifiyeen oo ay illoobeen inay nadiifiyaan
  • Nadiifi oo jeermiska ka dil xaaqinyada iyo maryaha isla markaaba isticmaal oo u daa inay haku engegaan adiga oo ku kaydinaya dhinaca midigta. Ha uga tagin inay ku qooyaan nadiifiyaha in ka badan wakhtiga uu soo saaraha kula taliyay inay la xidhiidhaan bakteeriyadu waxay u adkaysan kartaa kiimikooyinka. Weligaa ha uga tagin inay habeenkii qooyaan
  • Hayso meel gooni ah oo lagu kaydiyo kiimikooyinka oo ka fog cuntada
  • Waligaa ha ku daadin kiimikooyinka weelasha kale ee aan calaamadda lahayn
  • Wasakhowga kiimikaad, iyadoo naadir ah, waxay keeni kartaa falcelin daran, natiijadu, waa inaad MAR WALBA gacmahaaga dhaqdaa ka hor intaadan bilaabin hawl kale

CUTUBKA 8.2
Sida loo Nadiifiyo oo loo Nadiifiyo

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – “NADIIFKA SIDA AAD GOOTID”

Tani waxay ka dhigan tahay in xubin kasta oo ka mid ah shaqaalaha ay mas’uul ka tahay nadiifinta ka dib hawl kasta oo yar. Sababta oo ah nadiifinta inta badan, qashinka cuntada iyo bakteeriyada cudur-sidaha ma dhisna ilaa heer saameynaya badbaadada cuntada. Waxaad meesha ka saaraysaa khatarta ka hor inta aanay dhibaato noqon.

Maareeye ahaan, waa doorkaaga inaad tababarto oo aad hubiso in “Nadiifi markaad tagto” ay dhacayso.

Labada weedho ee inta badan la isticmaalo waa:

“Haddii aad samaysay qaska, waad nadiifinaysaa!”
“Ha u qaadan in qof kale uu ku nadiifin doono.”
Habkani waxa uu ku lug leeyahay ka qaadista qashinka cuntada ka dibna lagu tirtiro nadiifiyaha buufinta ah (xusuusnow inaad ka saarto oo aad kaydiso cunto kasta oo weli diyaarsan).

Habkan nadiifinta yar oo inta badan waa mid aad waxtar u leh, gaar ahaan marka la beddelo hawlaha si looga fogaado wasakheynta.

Qodobka Muhiimka ah


“Nadiifi markaad tagto” waa hab fiican oo loogu talagalay aagagga sida goobaha diyaarinta, si kastaba ha ahaatee, waxtar uma yeelan doonto nadiifinta wax kasta oo u baahan wax ka badan “buufin degdeg ah oo tirtir”. Weli waxaad u baahan tahay inaad haysatid jadwal nadiifin oo diiwaansan inta badan hawlaha nadiifinta.

Waxaan faahfaahin doonaa 5-talaabo ee Habka Nadiifinta dambe ee cutubkan.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – Meesha dusha sare ee cuntada

Suurtagalnimada oo dhan, hal aagga jikada ee aad isticmaali doonto oo aad nadiifin doonto inta badan maalintii celcelis ahaan waa aagagga/miisaska diyaarinta. Iyadoo la tixgelinayo noocyada cuntooyinka, cayriin, cusub, TCS, diyaar u ah in la cuno, iyo karinta, kuwaas oo ku jiri doona miiska diyaarinta maalintii, shaqaaluhu waxay u baahan yihiin inay fahmaan fikradda aasaasiga ah ee “Nadiifi markaad tagto” iyo sida loo sameeyo. nadiifi oo nadiifi wejiyada shaqada.

Tani waa xaalad tababar oo ku habboon. Xubnaha kala duwan ee shaqaaluhu ha muujiyaan sida ay u nadiifiyaan. Qof kastaa wuxuu u baahan yahay inuu ogaado hababka saxda ah:

  • Ka ilaali cuntada wasakhda. Ka fogee aagga si loo nadiifiyo.
  • Ka saar wax kasta oo wasakh ah iyo haraaga cuntada oo ku maydh dusha sare biyo kulul iyo saabuun, adoo isticmaalaya maro, buraash, ama suuf.
  • Ku raaci saabuunta biyo kulul iyo maro nadiif ah.
  • Isticmaal nadiifiyaha kiimikada adoo raacaya tilmaamaha soo saaraha. Ha iloobin wakhtiga xidhiidhka!
  • Ugu dambeyntiina, u dhaaf Hawo Qallalan.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – ISTICMAALKA SADEX QOL QAYB AH

Sadex saxan oo qolal ah ayaa ah sifo kale oo si wanaagsan loo isticmaalo ee jikada kasta. Inta ugu muhiimsan, oo loogu talagalay alaabta ka weyn oo aan ku habboonayn makiinada weelka. Tusaale ahaan dheriyo, digsiyo, saxaarad wax lagu karsado, iwm.

Mar labaad, tani waa xaalad tababar oo ku habboon. Xubnaha kala duwan ee shaqaaluhu ha muujiyaan sida ay u nadiifiyaan digsiga saxanka, iyaga oo isticmaalaya Habka Nadiifinta ee 5. Qof kastaa wuxuu u baahan yahay inuu ogaado hababka saxda ah:

Habka Nadiifinta ee 5

Kahor xoqid


Ka saar hadhaaga cuntada ee dabacsan iyo kuwa culus, tusaale ahaan, xoqida taarikada iyo looxa goynta, oo qooyi digsiyada haddii aad u wasakhaysan tahay.

Dhaq


Waaskada koowaad, ku dhaq biyo kulul iyo saabuun.

Isticmaal tuwaalada maro, burushyada, ama naylon-ka xoqida. Xusuusnow qalabka PPE sida galoofyada.

Beddel biyaha iyo saabuunta marka ay wasakh noqoto.

Biyo raaci


Ka saar raad kasta oo saabuunta iyo walxaha cuntada ah biyo kulul oo nadiif ah. Sida ugu fiican isticmaal tuubada buufinta oo biyo raaci shayga, beddelka biyaha dhex geli.

Beddel biyaha marka ay wasakh noqdaan ama ay ka buuxaan suud.

Nadiifi

Isticmaal fayadhowr kiimikaad, hubi in fayadhowruhu uu si sax ah u fiirsaday, isticmaal qalab tijaabo ah, oo shayada ku dhex rid saxanka wakhtiga saxda ah ee xidhiidhka.

Waligaa biyo ha ku raacin ka dib nadiifinta.

Fikrad wanaagsan ayaa ah in la haysto saacad gacan labaad ah oo u dhow si ay si sax ah u waqti u helaan habka nadaafadda.

Hawo qallalan


Alaabtu waxay u baahan yihiin inay si dabiici ah ugu engegaan hawada.

Hoos u dhig si ay dhaqso u dareeraan oo aad u hubiso in lagu qallajiyey dusha nadiif ah oo nadiif ah. Weligaa ha isticmaalin maro qallajiya ama tuwaalada warqadda ah maxaa yeelay waxay suurtogal u tahay inay wasakheeyaan.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – ADEEGSIGA MAKIINADDA weelka weelka lagu dhaqo

Mashiinnada weelka lagu dhaqo ayaa weli ah sifo kale oo si wanaagsan loo isticmaalo ee jikada kasta. In ugu weyn, loogu talagalay alaabta miiska, silverware, maacuunta. Waa hab degdeg ah, habboon oo waxtar leh oo lagu nadiifiyo laguna nadiifiyo iyadoo la isticmaalayo biyo kulul ama xal kiimiko ah.

Labada nooc ee mishiinadu waa:

Mashiinnada kuleyliyaha sare – sida magacu tilmaamayo, waxay isticmaalaan biyo aad u kulul si ay u nadiifiyaan oo ay u nadiifiyaan.

Biyo raacida nadiifinta kama dambaysta ah waxay ahaan doontaa 180°F ama mashiinada ku meel gaadhka ah, waxay ku shaqayn doonaan 165°F ama ka sareeya. Haddii aad haysato ama iibsanayso noocyadan, waa inay lahaadaan heerkulbeeg ku dhex dhisan si loo eego heerkulka biyaha.

Mashiinnada Fayadhowrka Heerkulka Hoose/Kimikalka Hoose – mar kale, sida magacu tilmaamayo, waxay isticmaalaan xalalka fayadhowrka kiimikaad waxaana loogu talagalay inay ku shaqeeyaan heerkul hoose.

Isticmaalka weelka dhaqahaaga


Ilaalinta makiinada weel dhaqida sidoo kale waa muhiim maadaama aad u baahan tahay inaad hubiso inuu si sax ah u shaqeeyo oo uu shaqadiisa u qabsado. Shaqaaluhu waxay u baahan yihiin in lagu tababaro qaar ka mid ah tilmaamaha fudud si loo xaqiijiyo isticmaalka waxtarka leh:

  • Nadiifi mishiinka hal mar maalintii, nadiifi tuubooyinka buufinta iyo dabinnada cuntada ee qashinka cuntada. Taangiyada ku buuxi biyo nadiif ah oo hubi in taangiyada saabuunta iyo nadaafadda la buuxiyo.
  • Kahor intaadan gelin saxannada, maddiibado, iwm. sanduuqa, xoq oo ka saar shay kasta oo waaweyn oo qashinka/qashinka cuntada ah. Hore ugu qooy alaabta cuntada la qalajiyey.
  • Marka la soo dejinayo, hubi in la isticmaalo rafka saxda ah oo hubi in alaabtu is dulsaaran tahay si buufinta biyuhu u gaadho dhammaan sagxadaha. Weligaa ha xad-dhaafin kaydka
  • Marka la nadiifiyo, dhammaan alaabta waa in loo daayaa si ay u engegaan, weligaa ha isticmaalin maro ama shukumaan.
  • Iyadoo ku xiran nooca weelka aad haysato, ku buuxi taangiyada biyo nadiif ah oo hubi in saabuunta iyo saabuunta ay buuxaan.
    Si joogto ah, isticmaal mashiin si aad uga saarto kaydadka macdanta, haddii loo baahdo.
  • Ugu dambayntii, si joogto ah u hubi heerkulka biyaha iyo cadaadiska, hubi in shaqaaluhu garanayaan inay ku wargeliyaan haddii ay arkaan wax dhibaato ah oo ka iman kara mishiinka.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – QALAB QOSOL AH

Qalabka qaar aad ayey u culus yihiin oo si fiican ayaa loo nadiifiyaa halka uu yaallo. Booqday Furimaha Dagaalka Hilibka ama Jeex-jeexa ayaa tusaale wanaagsan ah.

Sida lagu sheegay cutubka u dambeeya, waxay noqon karaan qalab fiiqan oo khatar ah, shaqaaluhuna waa in loo tababaraa sidii si badbaado leh loo kala furfuri lahaa oo loo nadiifin lahaa.

Talaabooyinka caadiga ah ee nadiifinta iyo nadiifinta qalabkan waxaa ka mid ah:

  • Ka saar/ka xoq cunno kasta oo muuqata oogada sare.
  • Ka saar dhammaan qaybaha la saari karo si loo nadiifiyo, loo dhaqo, loona nadiifiyo. Caadi ahaan, kuwani waxay noqonayaan walxo ay ka mid yihiin goynta goynta.
  • Nadiifi oogada qalabka, adoo raacaya tilmaamaha soo saaraha. Tani waa inay u sheegto shaqaalaha qalabka nadiifinta ee la isticmaalayo iyo nooca fayadhowrka haddii loo baahdo.
  • Ku raaci qalabka oogihiisa biyo nadiif ah oo isticmaal tuwaal maro si aad u engejiso.
  • Nadiifi dhammaan meelaha cuntadu taabto ee qalabka.
  • U daa si aad hawo u engegto.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – NADIIFKA AALADAHA MEELKA AH

Qalabka qaar ayaa loo qaabeeyey in lagu nadiifiyo xalalka fayodhowrka ee lagu shubo hababkooda. Tusaalaha caadiga ah wuxuu noqon karaa mashiinka jilicsan. Shaqaaluhu waa inay raacaan tilmaamaha nadiifinta warshadeeyaha.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – HORAHA GURIGA

Waxaan ku soo darnay qaar ka mid ah farsamooyinka nadiifinta guriga hore ee caadiga ah. Shaqaalaha/servers-ka guriga hortiisa jooga ayaa laga yaabaa in aanay ka qayb qaadan doonin nadiifinta jikada dhexdeeda. Natiijo ahaan, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in lagu tababaray farsamooyinka saxda ah.

Miisaska


Ku bilow inaad ka saartid shay kasta sida milix, basbaas, iyo xabuubyada miiska ka hor inta aanad nadiifin oo nadiifin. Tani waa si looga fogaado shil, wasakheynta kiimikada ee walxaha nadiifinta.

Ka saar dhammaan qashinka cuntada, si fiican u nadiifi, oo nadiifi. Xusuusnow inaad ka hubiso kuraasta qashinka qashinka oo nadiifi haddii loo baahdo.

Iska hubi xawaashyada ka hor inta aan miiska la saarin. Ka fakar inta macaamiisha taabtay dhalada ketchup maalin gudaheed. Haddi shaqaaluhu u maleeyaan in dhalada ay wasaqaysan tahay kaliya ku beddel mid cusub oo si fiican u nadiifi xashiishyadii asalka ahaa.

Haddii aad isticmaashid menu-yada dahaaran, hubi in shaqaaluhu ay isla mar nadiifiyaan. Ka fakar inta macmiil ee taabtay menu-kaas maalin gudaheed.

Goobaha shaqada


Kuwani waxay la mid yihiin miis. Ka fakar inta haraaga cuntada iyo cuntooyinka cusub la dhigo goobaha shaqada. Haddii aad leedahay goobo-shaqo oo ku yaal ganacsigaaga, hubi in shaqaaluhu si joogto ah u nadiifiyaan.

Goobaha Baarka


Miiska baarku maaha meel aad si toos ah u malaynayso inay noqon karto aag khatar ah.

Si kastaba ha ahaatee, waxaad diyaarin kartaa cabitaanada lagu qurxiyo sida liin, liin, ama tufaax, waxaana loo arkaa inay yihiin cuntooyin. Waxa kale oo aad u adeegi kartaa shiilan, ismaris, ama burger.

Haddii mid ka mid ah kuwan kor ku xusani ay ka dhacaan miiskaaga baar, waxaad u baahan tahay inaad tan u kala saartid sida goob cunno ah oo aad nadiifiso aagga sida aad u nadiifin lahayd qayb kasta oo kale oo ganacsiga ah.

Kiniinnada & Nidaamka Dalbashada Elektarooniga ah


halkan waxaa si weyn u kordhay tirada makhaayadaha u adeegsada Kiniiniyada & Nidaamyada Dalbashada Elektarooniga ah si ay u qaataan dalabaadka macaamiisha.

Ka fakar inta jeer ee maalintii uu server-ku taabto shaashadda. Intee ayay le’eg tahay khatarta wasakhowga? Sahan dhowaan la sameeyay, baaritaan ayaa lagu caddeeyey in kiniinnada qaarkood ay shaashadda bakteeriyada cudur-sidaha ka badan tahay laga helay kursiga musqusha!

Haddii shaqaaluhu ay nadiifinayaan miiska iyo laga yaabee liiska, maxaad u waydiisan weyday inay nadiifiyaan kiniinka isku mar. Kiniinadu waa gaadiidka ugu fiican ee wasakheynta haddii aan si joogto ah loo nadiifin.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – MATAGA

Hagaag, haddaba yaa hawlgalkaaga ku guda jira “kor u qaadi doona” doorkan!!

Nasiib darro, dadku way bukoon karaan oo matag ama shuban ka dhacay guriga gadaashiisa ama hortiisa labadaba waa wax aan wanaagsanayn iyo marka dhinaca badbaadada cuntada laga eego khatar u baahan in si degdeg ah wax looga qabto.

Badi aadanuhu waxay qaadi karaan noocyo kala duwan oo ah cudur-sidaha iyo fayrasyada sida norovirus, kaas oo aad u faafa.

Habka nadiifinta waa in ay ku jiraan:

  • Aaggu waxa uu u baahan yahay in laga mamnuuco dhammaan shaqaalaha iyo macaamiisha.
  • Haddii ay ku taal agagaarka ama u dhow meelaha cuntada lagu diyaariyo, wax soo saarka cunnada waa in sidoo kale la joojiyo.
  • Xubin ka mid ah shaqaalaha nadiifinta aagga waa inuu xirtaa galoofyada la tuuri karo, isticmaalo tuwaalada waraaqaha ah iyo weelka qashinka si uu meesha uga saaro inta badan walxaha.
  • Meesha markaa waa in lagu nadiifiyaa biyo kulul iyo saabuun, lagu luqluqdo biyo kulul, ka dibna la nadiifiyo, (waxaan soo jeedinaynaa in la nadiifiyo gidaarada iyo sagxadaha haddii loo baahdo, asal ahaan meel kasta oo laga yaabo inay taabto walaxda).
  • Ka taxadar inaad hubiso agagaarka agagaarka si aad u hubiso in dhammaan wax laga qabtay.
  • Si toos ah ugu tuur gacan-gelisyada iyo makiinada qashinka ee qashinka dibadda ah.
  • Gacmo-dhaqid dhamaystiran waa in ay dhacdaa ka hor inta aan xubinta shaqaalaha loo ogolaan in uu dib ugu soo laabto wax soo saarka cuntada ama goobaha adeega.
  • Dhaqanka ugu Wanaagsan waa in xubinta shaqaaluhu u beddelaan koofiyad cusub, jaakad cunto kariyaha ah, maro, iwm.

SIDEE LOO NADIIFIYAY – MAGAXYADA XIDHIIDHKA AH EE AAN cuntada ahayn

Waxaan ka hadalnay meelaha cuntada lagu taabto iyo muhiimadda ay leedahay nadaafadda si loo yareeyo bakteeriyada cudur-sidaha.

Waxaa jira meelo badan oo loo yaqaan meelaha aan cuntada ahayn, kuwaas oo weli u baahan nadiifin, si kastaba ha ahaatee, uma baahna nadaafad.

Sagxadahan waxay u baahan yihiin in lagu daro Jadwalka Nadiifinta maadaama nadiifintoodu ay kaa caawinayso yaraynta wasakhda, boodhka, hadhaaga cuntada, iyo dufanka hawlgalka. Waxay sidoo kale hoos u dhigi doontaa khatarta koritaanka bakteeriyada waxayna yareyn doontaa dhibaatooyinka cayayaanka.

Goobaha aan Cuntada ahayn ee lagala soo xiriiro waxaa ka mid ah saqafyada, darbiyada, sagxadaha.

SIDEE LOO NADIIFIYAY & NADIIFURKA – KAYDINTA WAREWARKA

Markaad nadiifiso oo aad nadiifiso alaabta sida alaabta miiska, maacuunta iyo qalabka kale, waxaad u baahan tahay inaad ka ilaaliso khatarta wasakheynta:

  • Nadiifi oo nadiifi khaanadaha ama khaanadaha aad u isticmaasho kaydinta.
  • Qaadashada saxarada iyo gaadhiyada sida maacuunta nadiifka ah iyo alaabta miiska waa in la nadiifiyaa oo la nadiifiyaa maalin kasta.
  • Ku kaydi weelasha iyo alaabta miiska ugu yaraan 6 inji dhulka. Fikrad ahaan, sida ugu sarreeya ee suurtogalka ah, laakiin weli la heli karo.
  • Koobabka iyo muraayadaha kor u dhig oo ku kaydi alaabta fidsan iyo maacuunta oo gacantoodu kor u soo jeedaan. Xasuusnoow, shaqaaluhu waa inaysan taaban meelaha cuntada laga taabto.

Alaabta Nadiifinta
MARADA KU DHAQAN

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa daahfurtay in 95% dharka weelka ay ku sumoobeen bakteeriyada cudur-sidaha. Xaalado badan, iyo walaac, E. coli ayaa sidoo kale la ogaaday.

Dharka ayaa ah qalab lagama maarmaan u ah nadiifinta, si kastaba ha ahaatee, haddii aan si joogto ah loo nadiifin, waxay u taagan yihiin khatar halis ah oo badbaadada cuntada ah. Waxay yihiin “baabuur wasakhaysan” ugu fiican.

Dhaqanka Wacan:

Marka aan la isticmaalin tuwaalada marada ah waa in lagu kaydiyaa baaldi loo qoondeeyay “nadiifiye” kaas oo lagu hayo 200-400 ppm. Heerka xalku waa inuu ahaadaa ugu yaraan ¼ inji.
Halka ay suurtagal tahay, isticmaal maryo la tuuri karo oo burburi hawl kasta ka dib.
Ka dib marka lala xiriiro Khatarta Sare, Cuntooyinka TCS, Cuntooyinka ceeriin ama ciidda isla markiiba nadiifiya ama burburiya.
Ha u isticmaalin isla marada gacanta lagu qalajiyo iyo maaraynta cuntada.
Maryaha dib loo isticmaali karo waa in la dhaqay oo la qalajiyaa.
Maro lagu dhaqo heerkulka gacmaha ee caadiga ah MA dili doonto bakteeriyada.
Hayso weel kayd ah oo gaar ah, si cad u calaamadsan, oo daboolan si aad u kaydiso maryaha tirtirka ee u baahan dhaqidda.

KAYDINTA QALABKA NADIIFINTA

Hawlgalka caadiga ah wuxuu isticmaalaa noocyo badan oo kala duwan oo qalab nadiifin ah. Xaaqadaha, baaldiyada, xaaqinka, maro, burushyada gacmaha lagu dhaqo si aan magacyadooda u badnayn.

Waxaa jira tillaabooyin wax ku ool ah oo loo baahan yahay si loo hubiyo inay si badbaado leh u kaydsan yihiin oo ka fog cuntada si looga fogaado wax kasta oo is-dhaafsi ah.

  • U yeelo meel gaar ah oo ay ku kaydiyaan oo ka fog cuntada iyo cuntada oogada oo ay fududahay in la galo oo la nadiifiyo.
  • Ku dheji xabagyada, xaaqinka, iwm. qabsatooyinka derbiyada ku dhejisan si ay ugu engegaan si ammaan ah.
  • Hayso saxan tamar ah oo aad ku dhaqdo agabka nadiifinta iyo buuxinta baaldiyada labadaba.
  • Hayso biyo-mareenka sagxadda si aad uga takhalusto biyaha wasakhaysan ee baaldiyada xaaqa ah.
  • Nadiifi oo biyo raaci baaldiyada oo mar kale oggolow in ay hawo-eejiso.

Waa inaadan waligaa:

Ku nadiifi qalab kasta oo wax lagu nadiifiyo, ama ku shub biyo xaaq ah ama wasakh kasta oo dareere ah saxannada loogu talagalay in lagu dhaqo gacmaha, cuntada loo diyaariyo, ama weel dhaqida.

KAYDINTA KIIMIKADA & ISTICMAALKA

Dhammaan kiimikooyinka waxay isku gudbin karaan cuntada haddii si khaldan loo isticmaalo, (khatar kiimikaad).

Si looga fogaado wasakhowga isdhaafka ah ee shilalka ah inta aan la isticmaalin, waxaa lagu talinayaa in la haysto meel wax lagu kaydiyo oo ka fog wax kasta oo cunto ama cunto ah oo taabto. Hawlgalo badan ayaa ka fogeeya cuntada ku jirta armaajooyinka kaydinta qufulan ama armaajooyinka.

Intaa waxaa dheer, waxaa fiican in dhammaan kiimikooyinka lagu hayo baakaddoodii asalka ahayd oo ay ku jiraan tilmaamo. Ku wareejinta weelasha aan calaamadda lahayn labaduba waa jahawareer iyo khatar maadaama khaladaadku dhici doonaan!

Xusuusnow in shaqaaluhu ay ku qasban yihiin inay gacmahooda dhaqdaan ka dib markay kaydiyaan ama ay qabtaan kiimikooyinka.

HORUMARINTA JADWALKA NADIIFINTA

Jadwalka nadiifinta waa shardi looga baahan yahay Nidaamka Maareynta Badbaadada Cuntada sidoo kale waa habka ugu habboon ee lagu aqoonsan karo khataraha ganacsigaaga.

Jadwalka Nadiifintu waxa uu ku kala duwanaan doonaa nooca hawlgalka iyo qalabka aad haysato; si kastaba ha ahaatee, aasaaska ayaa had iyo jeer ahaan doona sidiisa: Maxaa la nadiifin doonaa, sida loo nadiifinayo, cidda ay tahay inay qabato nadiifinta, iyo inta jeer ee ay tahay in la sameeyo.

Waqti qaado markaad dejinayso Jadwalka Nadiifinta. Dib u istaag oo si fiican u eeg qalliinkaaga. Fikrad fiican ayaa ah inaad raacdo safarka cuntada adoo adeegsanaya qalliinkaaga oo aad aragto waxa ay yihiin meelaha khatarta ah iyo nooca nadiifinta ayaa yareyn doonta khatarta.

Caadi ahaan, jadwalka nadiifinta waxaa ku jiri doona:

  • Dusha sare ee xidhiidhka cuntada
  • Goynta looxyada, miisaska diyaarinta, meelaha shaqada
  • Maacuunta
  • Mindiyaha, suumanka, qalabka wax lagu gooyo, maacuunta, muraayadaha, weelasha cuntada
  • Dusha sare ee Gacan-ku-taabashada
  • Albaabka gacanta, talaajadaha, qaboojiyaha, armaajooyinka, khaanadaha, tubooyinka, furayaasha
  • Qalabka Hagaajinta Cunnada
  • Goosha, qasayaasha iyo macdanta
  • Dharka, Xaaqadaha, Weelasha qashinka

Goobtaada soo dejinta, waxaanu ku siinay tusaale jadwal nadiifin ah oo faahfaahsan iyo sidoo kale foom madhan oo aad isticmaasho.

Jadwalka Nadiifinta Qoto dheer


Marka lagu daro jadwalka nadiifinta ee faahfaahinaya nadiifinta ay tahay in la sameeyo si joogta ah iyo ugu yaraan hal mar maalintii, waxaan sidoo kale kugula talineynaa inaad sameyso Jadwalka Nadiifinta Qoto dheer.

Sida magacu soo jeediyo, tani waa nadiif nadiif ah oo laga sameeyay alaabta sida foornooyinka, hoostooda iyo gadaasha qalabka sida talaajadaha/barafeeyayaasha, meelaha kaydinta, iyo filtarrada hawada ka soo saara. Tani waxay dheer tahay Jadwalka Nadiifinta caadiga ah waxaana badanaa la sameeyaa bishiiba mar. Waxaan ku siinnay foom muunad ah oo aad ku isticmaashid aaggaga soo dejinta.

Tababarka & Kormeerka


Sida nadiifka iyo badbaadada qalliinkaagu u yahay, inta badan waxa hoos imanaya shaqaalahaaga. Waxay si dhab ah u fulin doonaan dhammaan nadiifinta, maamule ahaan, waxaad u baahan tahay inaad dareento kalsooni inay si sax ah u nadiifinayaan.

Tababarka iyo dib-u-tababarku waa lama huraan. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad u fiirsato waxa ka dhacaya jikada oo aad bixisid taageero iyo dib u tababar marka loo baahdo. Shaqaaluhu waxay u baahan yihiin inay fahmaan muhiimada nadiifinta iyo inaad la socoto habka.

Ha iloobin, iyada oo qayb ka ah Nidaamka Maareynta Badbaadada Cunnada waxaad u baahan tahay inaad awood u yeelato inaad xaqiijiso inay si habboon u shaqaynayso.

Ma waxaan ku maqalnay inaad tiri, “Monitoring and Verification”!

Dukumentiyada la soo dejisan karo

  • Jadwalka Nadiifinta
  • Jadwalka Nadiifinta – Tusaale
  • Jadwalka Nadiifinta Qoto dheer – Bishii
Scroll to Top